さっと作れる簡単レシピ紹介

さっと作れる簡単レシピ紹介

手軽にお料理

さばの中国風煮物

  サバは日本食卓の中でよく使われた魚として知られ、豊富な脂質でタンパク質を補い、体力をつける働きもあります。それに、サバはEPAとDHAが多く含まれ、血液を流れやすくすると共に、血栓や動脈硬化が原因の脳梗塞や心筋梗塞を…

2017/04/28 10:52:45

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アボカドとエリンギのサラダ

  アボカドは森のバターを言われ、サラダやタコス、サンドイッチ、ハンバーガー、巻寿司などに用いられています。メキシコと中央アメリカは原産地として知られ、日本国内にメキシコ産のアボカドよく使われたそうです。世界的に最も多く…

2017/04/21 11:26:46

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鶏肉とカシューナッツの炒め

  鶏肉はカロリー低くてヘルシー、タンパク質も多めに含まれ、栄養価値も優れています。日本食卓の中で不可欠な材料として使われています。特に、コンビニやスーパなど鶏肉の製品多くに販売しています。鶏肉は日本国内だけではなく、世…

2017/04/14 10:58:26

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モヤシと豆苗の炒め

  豆苗はビタミンK、ビタミンA、ビタミンCなど豊かに含まれ、特にビタミンKは骨が脆くなりがちな更年期の女性に特に大切な栄養素です。ビタミンAやビタミンCは老化の原因といわれる活性酸素を除去する作用があるため、若々しさを…

2017/04/07 12:06:53

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青梗菜ベーコンの炒め

  チンゲン菜はβ-カロテンを豊かに含まれ、抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られています。それに、体内のビタミンAに変換され、髪の健康維持、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きも効果あると言われて…

2017/04/04 11:51:14

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セロリと豚肉の炒め

  セロリはビタミンAとカリウムが豊富に含まれ、個性的な香りと食感が魅力を持ち、便秘や高血圧などの病気の予防出来ます。それに、セロリの香気はイライラ解消の鎮静作用があり、頭痛などの鎮痛作用も期待できます。中国の食卓よく使…

2017/03/24 10:52:50

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ブリ大根

  ブリ大根は本番的な日本の料理であり、非常に人気的な栄養たっぷり家庭料理です。特に、ブリはDHAとEPA豊富に含まれ、記憶力の向上やアルツハイマーの予防に役立ち、動脈硬化や、脳卒中、心筋梗塞、糖尿病などを予防もできます…

2017/03/17 12:00:26

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ネギと豚肉の炒め

  豚肉は豊富なビタミンB1を含まれ、疲労回復、ストレス解消、肩こりなど様々の効果を持っています。特に、日本は野菜より肉の方が安いので、家庭料理の中で定番の食材として使わせています。豚肉は調理方により、様々なメニューを作…

2017/03/14 10:54:23

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肉じゃが

  肉じゃがは日本で定番的な料理として知られ、作り方により様々形があります。材料は主なもので牛肉や豚肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんなどを使うレシピが多くて、その他味付けなどの調味料として、醤油、酒、みりん、砂糖…

2017/03/03 02:56:10

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大根と回鍋肉

  大根は健康に良く、免疫力を高める野菜として知られています。それに、作り方により、おろして良いし、煮ても良いし、漬物として使っても良いでも。万能の野菜とも言われています。更に、大根はダイエットでも効果があり、日本おでん…

2017/02/17 12:32:46

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